报告人
1900 4th Street North, St. Petersburg, 33704 Florida, United States
截止日期：2023 年 8 月 18 日违规行为：
-高优先级-飞掉在制冰机附近厨房的天花板上
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。大约 20 只苍蝇在主酒吧下方 10 飞行。2 只苍蝇降落在打开的酒瓶上食物/干燥储藏柜里大约 50 只苍蝇降落在敞开的羊皮纸、一袋土豆、打开的单一服务物品和打开的调味品瓶上。厨房的制冰机上方和上方有 15 只苍蝇。10 只苍蝇飞到连接餐厅和厨房的酒吧后面的天花板上 5 只苍蝇在厨房左入口的墙上 6 只飞在厨房 4 入口对面的服务器 POS 区域上方在厨房的洗碗机下飞行 **重复违规**
-高优先级-生动物性食物储存过多/未与即食食物正确分开。在厨师排队的冷却器里，在煮熟的蘑菇部分上发现了生龙虾尾巴。经理组织得当 **现场更正**
来源：佛罗里达州卫生部
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