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监管报告

食品安全报告:Panera Bread,600 W 范布伦街,伊利诺伊州芝加哥,美国。

3 年前 source chicago.gov 商业

600 West Van Buren Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期:2023 年 6 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:检查时没有在现场观察到最近的害虫防治检查报告;当前现场日志中的最后一份害虫报告是2022年11月17日。指示管理层随时在现场准备一份完整的害虫防治日志,其中包括最近的害虫防治报告(每个代码每年至少两次)。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到洗碗区的墙壁和天花板通风口上积聚了大量灰尘。必须清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

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