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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥谢菲尔德大道 3400 号 Penny 面店。

5 年前 source chicago.gov 商业

3400 North Sheffield Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期:2020 年 9 月 28 日
16.食品接触表面:清洁和消毒
-评论:观察到轻微的粉红色积累在制冰机内。指示经理必须清洁制冰机的内部和维护。

53.卫生间设施:适当建造、供应和清洁
-评论:员工洗手间没有盖垃圾贮器。必须提供。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:纸储藏室地板杂乱。指示经理必须将所有物品从地板上升或移除物品。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到一个天花板灯泡没有工作地下室准备表。必须用工作灯泡更换。

资料来源:chicago.gov

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