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1547 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2024 年 2 月 1 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性洗手间里有热水，最高热水温度为 58 华氏度。指示经理确保热水的最低温度达到 100 华氏度。违反优先权的 7-38-030 (c) 引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到制冰机内部积聚了钙。指示经理进行清洁。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间水槽地漏中的水在排水时会溅到地板上。指示经理进行调整，确保排干 3 个隔间的水槽时水不会溅到地板上。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到未接受过食物过敏原培训的认证食品经理。指示经理遵守要求。
来源：chicago.gov
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