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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南文森纳大道 9516 号 Popeyes。

1 年前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60643 Illinois, United States

报告日期:2025 年 3 月 17 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:过滤设备需要细节清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:饮料分配器喷嘴需要细节清洁才能清除所有积聚物。已指示进行细节清理和维护

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:所有保温设备都需要进行细节清洁,以清除所有油脂和食物溢出。已指示进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:3 个隔间水槽水龙头漏水。已指示进行更正和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:后方存储空间中所有不必要的物品都必须移除或整理好,然后从地板上移开。已指示进行更正和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:3 个隔间水槽下的墙壁需要维修。墙砖修复不良且缺失。已指示进行更正和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:3 个隔间水槽前的占地面积需要重新灌浆。已指示进行更正和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:开车穿过窗户的墙壁需要清洁,以清除指示清洁和维护的所有溢出物和滴水痕迹

来源:chicago.gov

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