报告人
监管报告
食品安全报告:Reavis,834 E 50th St (5000s),伊利诺伊州芝加哥,美国。
3个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60615 Illinois, United States
报告日期:2025 年 9 月 30 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到楼梯间 a1 附近的右门底部有 1/4 英寸的间隙。指示经理封住门的所有外部开口,以防止害虫藏身。
45。一次性/一次性物品:正确存储和使用
-评论:观察到一件存放在地板上的服务物品。指示经理将所有单一服务物品抬离地板六英寸。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备区域的地砖受损。指示经理更换损坏的地砖并进行维护。观察到午餐室的墙壁有开口。指示经理进行维修和维护。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:先前的基金会优先违规行为未得到纠正:10人观察到午餐室工作人员洗手间洗手槽的热水(128. 6f)超过了最高120华氏度。指示经理修复水温并将其维持在 120 华氏度以下。观察到女孩和男孩二楼的洗手间里没有肥皂。指示经理在所有洗手间提供肥皂以便正确洗手。38观察到有100多只老鼠粪便散落在地板上、复印机、书架单元、散热器、桌子下面、架子和桌子后面的墙壁和角落、伸手可及的冰柜、餐桌、午餐室和储藏区的地板上。指示经理致电灭虫器进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。54 人观察到外面的垃圾区没有维护,垃圾箱前盖缺失,垃圾箱没有盖子。指示经理更换丢失的盖子并盖上垃圾箱上的所有盖子,以防止害虫藏身。优先级 7-42-090
来源:chicago.gov
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