报告人
4001 North Atlantic Avenue, Cocoa Beach, 32931 Florida, United States
截止日期：2024 年 5 月 18 日违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区中有活的小飞虫。观察到活的飞行昆虫：37只在酒吧和走廊的26个盘子里操作员杀死了除8个以外的所有昆虫 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-05-18：在准备区和盘子区观察到 5 个，操作员杀死了 4 个。在酒吧区域观察到 5 人，操作员杀死 4 人 **管理员投诉**——摘自 2024-05-18 年的后续检查：在厨房观察到 1 人，操作员死亡。在酒吧里观察到 3 个，操作员被击毙。**管理员投诉**
高优先级--从初次检查开始：高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在台面上翻盖伸到披萨制作区的冷却器里放入酸奶油（53F-Cold Holding）；莎莎酱（53F-Cold Holding）。运营商表示，该产品已在单位中过夜。参见停止销售——摘自 2024-05-18 年的后续检查：**时间已延长**——从 2024-05-18 年的后续检查开始：**时间已延长**
来源：佛罗里达州卫生部
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