报告人
2001 West Marquette Road, Chicago, 60636 Illinois, United States
报告日期：2024 年 10 月 21 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在板条箱下、未使用的准备区域的墙底沿线、后方弹出存储区域物品之间的地板上、两个酒类储存区的墙底和托盘下的地板上、销售层的猫粮和狗粮的货架上、服务柜台的糖果陈列柜上。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 10 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到任何带有所需文件的害虫防治日志都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-020 (c)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门底部的缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须拆除所有存储区域中用于存放的箱子，进入冷却器并提供足够的搁架单元。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换牛奶冷却器 3 门伸手处磨损的门垫圈。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理汽水和啤酒上积聚的多余霉菌和污垢、冷却架单元中的牛奶存放处、储物车、风扇防护罩
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须延长步入式冷却器的排水管线才能打开场地排水管，以防止水积聚在所述区域的地板上。必须重新连接 mopsink。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须为男女皆宜的洗手间的垃圾桶提供盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换后方未使用的准备区域漏水的天花板、缺失和损坏的天花板、销售大厅和步入式冷却器的地砖、整个场所的混凝土地板受损、整个后方存储区域的墙壁受损和破洞。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理整个存储区域地板下方、周围、墙底上积聚的碎屑，走进冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须提升、清除和整理后方液体区域的多余杂物，以防止啮齿动物藏身区域。
来源：chicago.gov
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