报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥 W Altgeld 街 4835 号圣吉纳维芙教堂。
11 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60639 Illinois, United States
报告日期：2025 年 5 月 12 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查时观察到没有发布或提供经芝加哥市认证的食品经理证书的原件。违反优先基金会的行为。没有发布引文。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时没有观察到任何清理套件或程序。违反优先基金会的行为。没有发布引文。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有观察到消毒剂试纸。必须在现场获得消毒剂和适当的试纸。基金会优先权违规未发布引文。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烤箱下方和后面的地板失修。维修和保养。观察到同一层楼不干净。清洁和保养。
来源：chicago.gov
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