报告人
8440 South Stony Island Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2024 年 5 月 7 日40。个人清洁
-评论：观察到员工穿着弄脏的围裙。指示经理提供干净的围裙并进行维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冷却器、冰柜、准备桌、滚动车、搁架单元的内部和外表面有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把头存放在后方存储区的地板上。指示经理将拖把头挂起来晾干以防止昆虫繁殖
来源：chicago.gov
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