报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥东 35 街 124 号 Subway。
2 年前 •source chicago.gov
124 East 35th Street, Chicago, 60616 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 3 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到用餐区自助饮料分配器的制冰机内部冰层上方的内部面板上积聚了黑色和粉色物质。供人食用的冰。指示者必须清除积聚物，清洁并使用适当的化学物质进行消毒，以免污染冰。优先基金会 7-38-005，引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后拖把水槽附近的三个橙色二氧化碳储罐下的地板上有黑色残留物，没有维护。此外，还观察到步入式冷却器的地板上有轻微的食物残渣。已指示对上述地板进行深层清洁和保养。
来源：chicago.gov
25
评论
评论