报告人
75-5595 Palani Road, Kailua-Kona, 96740 Hawaii, United States
截止日期:2022 年 5 月 26 日在5月26日与投诉检查同时进行的例行检查中,检查员注意到严重的违规行为,包括:
废水回流到厨房造成的迫在眉睫的健康危害。
冷藏食品储存不当可能导致交叉污染。
洗手和使用手套不当。
该食品企业的指定负责人(PIC)无法证明自己知道正确的食物处理、储存和安全
储存在华氏41度以上的冷藏食品。
观察到有毒物质储存在食物上方。
以污垢、腐烂的食物和所有厨房表面积油的形式出现的不卫生环境。
资料来源:bigislandnow.com/
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