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监管报告

食品安全报告:Taco Pros,2200 W Taylor,美国伊利诺伊州芝加哥。

6 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2025 年 12 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到 5 个老鼠粪便散落在存放 pop Station 的前台服务柜台的地板上。还有 10 个老鼠粪便散落在冷却器里的 2 扇门旁边的地板上。已指示移除并详细说明清理受影响区域。致电害虫防治部门寻求服务。Piority 基金会发布了引文 #7 -38-020 (a)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到前门和后门底部有间隙。必须妥善密封,以防止害虫进入可能的入口。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 comp 水槽的喷雾器维修不善,隔油池周围有泄漏。必须维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:发现粪便的地方需要清理地板,并清理烤架下方的架子以清除碎屑。

来源:chicago.gov

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