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监管报告

食品安全报告:美国华盛顿州塔科马市杰斐逊大道 1920 号 Rock Wood Fired Pizza 98402。

1年前 source thenewstribune.com 商业

1920 Jefferson Avenue, Tacoma, 98402 Washington, United States

截止日期:2024 年 11 月 13 日

违规行为:
-厨房和设备下方有啮齿类动物粪便,包括披萨炉、油炸锅、冷却器和储物架。

-在 “与食物接触的表面顶部,包括披萨盘、服务托盘和预先切割的蜡纸”,也发现了类似的啮齿动物证据,这些表面用来排列餐盘,例如玉米片托盘。至少有一袋面粉有明显的咀嚼痕迹,“袋子顶部有老鼠粪便”,

-啮齿类动物残留物被标记为 “建在砖墙、壁龛、水槽下方”。墙壁上的泡沫隔热材料也显示出咀嚼痕迹。

来源:www.thenewstribune.com/

#tacoma #washington #unitedstates

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