报告人
1400 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
报告日期：2024 年 5 月 31 日37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：所有大型散装食品容器都必须贴上产品名称的标签。更正和维护。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中。更正和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：砧板在磨损和/或变色时需要更换。更正和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：男女皆宜的洗手间需要有盖的垃圾桶。更正和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板需要清洁才能清除所有溢出的食物。更正和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：抽油烟机通风孔需要清洁以清除积聚的油脂和灰尘。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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