报告人
Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2026年4月13日5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注：发现该设施没有体液溢出处理套件，也没有相应的应对呕吐和腹泻事件的清洁程序。已责令提供。优先基础违规。7-38-005。已发出违规通知。
16. 食品接触面：已清洁和消毒
- 备注：发现冰铲不当地直接存放在储冰槽内的冰块上。已责令在每次使用之间妥善存放。
37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：发现食品储存容器上没有标注食品通用名称的标签。已责令提供。
40. 个人卫生
- 备注：发现食品处理人员未佩戴胡须网。已责令提供。
43. 使用中的器具：妥善存放
- 备注：发现干货储存容器的勺子不当地直接存放在容器内部。已责令在每次使用之间妥善存放。
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