报告人
Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2025 年 7 月 29 日25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：3-603。11：在菜单板上没有观察到任何消费者咨询提醒，餐桌菜单上所有标有星号的物品都要食用生的和未煮熟的食物。必须更正、提供和维护。（优先基金会 7-38-005）
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。
43。在用器具：妥善存放
-评论：3-304。12：必须将冰勺从冰箱中触手可及的顶部移开，然后存放在干净的容器中。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15：观察到油脂容器外面的盖子上有油脂，容器敞开，上面有一个倒置的水桶，旁边有几盘油脂。必须清除积聚的油脂和食物残渣，关闭盖子并进行维护。（优先基金会 7-38-020 (b)（引文已发布）
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114：观察到围栏周围有过多的灌木过多，后院杂乱无章，必须砍伐和维护区域。
来源：chicago.gov
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