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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥阿彻大道 7055 W Weber's Bakery。

1 年前 source chicago.gov 商业

7055 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2025 年 2 月 27 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在食物/食物准备区域上方观察到昆虫装置。指示负责人从任何食物准备区域移除昆虫装置。

40。个人清洁
-评论:观察到员工在设施中没有头发束带。指示负责人确保所有员工都佩戴头发束带。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到步入式冰箱的门把手受损用胶带修复。指示负责人用可清洁的材料修理手柄。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后面的拖把室的天花板瓷砖受损。指示负责人修复/更换设施中任何损坏的天花板瓷砖。

来源:chicago.gov

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