报告人
监管报告
食品安全报告：美国纽约州皇后区第 38 大道 Wencoun Taste。
2年前
136-19 38th Avenue, 11354 New York, United States
截止日期：2023 年 7 月 5 日关闭原因：
没有经过批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
机构食物或非食物区有小鼠或活鼠的证据。
食品保护证书 (FPC) 不是由食品运营经理或主管持有。
在烹饪、冷却、重新加热和保温过程中，在食物准备和冷/热保温区域没有提供或不容易接触到的温度计或热电偶，无法测量TCS食物的温度。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
个人清洁度不足。外层衣物沾满了可能的污染物。在需要时无需佩戴有效的头发束带。戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
设施并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的栖息地或条件。
资料来源：纽约市环境卫生局。
154
评论
评论