报告人
501 West Diversey Parkway, Chicago, 60614 Illinois, United States
报告日期：2024 年 6 月 4 日36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b) /注意到咖啡线的迷你冰箱没有温度计。指示提供温度计并将其保存在冷却装置的前部，以便进行准确的测量和监控。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12/ 注意到在 3 个隔间水槽附近的准备区域的散装物品没有通用名称标签。已指示提供和维护。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：4-903。11/ 注意到烹饪线上有盘子和碗，晾衣架上的炊具正面朝上。被指示倒置以防止污染。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-204。12/ 注意到咖啡站的供水管线上没有回流装置。已指示提供和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17/ 注意到两个男女皆宜的洗手间都没有带盖的容器。已指示提供和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15/注意到由于垃圾溢出，带盖的外部容器未关闭。已指示进行校正和保养，确保盖子紧密贴合。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布
来源：chicago.gov
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