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Lodging

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和另外6个家庭(父母和4-13岁的孩子)一起来到普吉岛——症状从第二天晚上中旬开始到第二天下午,共有13人受到影响(11个孩子,2个成人),但不是所有人。不知道什么可能被污染,但现在我们对冰块、冰淇淋、果汁保持警惕...

#speciallyselected # # #thailand #奶油 #水果 #冰淇淋

A
报告日期:2023 年 6 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应 tcs 食品(鸡蛋)时,观察到该场所没有芝加哥市认证的食品经理持有原始证书。指示管理层,在准备或供应 tcs 食物时,必须有芝加哥市认证的食品经理在场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:在位于 5 楼厨师排队的 4 抽屉冷却器里发现冷的 tcs 食物的保冷温度不正确。煎饼面糊、鳄梨酱、切成薄片的火腿、豆子、煮熟的蘑菇、酸奶油、切好的番茄和煮熟的意大利面在 46f 到 52f 的温度范围内。指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性,并始终将所有保冷 tcs 食物保持在 41f 或以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。食物被丢弃了。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到设备无法保持适当的温度。注意到位于 5 楼厨师排队的 4 抽屉冷却器的温度在 52f 时不正确。指示在保持 41f 及以下的适当温度之前不要使用设备。优先权违规 7-38-005。冷却器有标签,在经过cdph重新检查后才能使用.

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到准备/垃圾水槽的右侧和位于 6 楼厨师排队的沙拉准备站/切菜板之间没有防溅罩。被指示在水槽右侧提供防溅罩,以防止设备受到污染。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:昨晚的甜点
发病:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:它的出现速度非常快。头痛、发冷、体温、呕吐、腹泻。
我的旅途进展顺利,但是最后一天我和我丈夫醒来时病得很重。我们有胃痉挛、呕吐和腹泻。在我写这篇文章的时候我正躺在床上。我体温过高了。

#hotelriu #sardinaldistrict #guanacasteprovince #costarica

5 月 19 日至 20 日,我丈夫在我们过去的两天里生病了。可怕的胃痛和腹泻。我们回来后出现了严重的胸痛,因心肌炎住院了三天。关于是什么原因仍然没有答案,但将其归因于加勒比地区出现的某种病毒。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 胸痛

#jamaica

5 月 22 日至 5 月 29 日住在度假村,第 2 天就生病了,出现了可怕的胃痉挛、恶心、头痛、腹泻、脱水和发烧。我回到家时还生病了,服用了抗生素疗程。服完抗生素后还生病了,所以接受了检测,Salmonella 和大肠杆菌检测结果呈阳性。这个度假胜地有太多人生病了,说实话太可怕了。我没有时间抱怨,但我真的希望其他人知道这不是在开玩笑,而且非常严重。度假村正试图掩盖事实,这太骇人听闻了!我需要从这个度假胜地的 “度假” 中再度一个假期并获得退款!!

#hotel #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic