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监管报告

Norimen，鲍里，纽约州曼哈顿，美国

1年前 • 细节

截止日期：2025 年 1 月 21 日
关闭原因：
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

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Center Parcs Le Lac d'Ailette，艾莱特水上乐园，法国尚穆耶

1年前 •reported by user-xprpd573 • 细节

怀疑食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源：中心公园自助餐
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病：6 岁以上
附加信息：呕吐、严重疲劳  | 症状: 恶心, 呕吐, 疲劳

#chamouille #hautsdefrance #france

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W

Center Parcs Le Lac d'Ailette，艾莱特水上乐园，法国尚穆耶

1年前 •reported by user-wgyk2481 • 细节

2025 年 1 月 19 日。Center Parcs Lac d'Ailette、Chamouille、Hauts de France 6 人出现各种症状、肠痛、呕吐、腹泻、头痛、寒战、不适，其中一人被紧急送往医院。初步测试结果显示中毒。

#hotel #chamouille #hautsdefrance #france

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