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Meal delivery

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外出就餐时有过不好的经历?

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几乎可以肯定,我在 2023 年 7 月 13 日下午 6 点左右出现了食物中毒。
同一天晚上 10 点 30 分左右我呕吐了两次。我一整天唯一吃的食物就是这个,我还没有吃过任何其他可能引起这些症状的食物,所以我几乎可以肯定地说我的食物分量是由我从这里吃的鸡肉汉堡引起的

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我买了一个中等大小的鸡肉和菠萝披萨,里面有蜂蜜烧烤酱、大理石布朗尼蛋糕和 20 盎司的樱桃可乐。我吃了两块披萨和一个布朗尼然后立刻开始呕吐然后腹泻了几个小时。我在这家商店从来没有遇到过任何问题,我喜欢它,他们有美味的食物,优质的服务和良好的送货人员。我不是在这个地方胡言乱语,我只想让人们和他们知道发生了什么。昨天我病得太重了,没法举报。我今天好多了。我没有收到收据,我在网上订购了收据,所以无法复制。我昨天在 2023 年 7 月 12 日订购了食物。

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A
报告日期:2023 年 7 月 10 日
1.负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:负责人没有芝加哥市卫生证书。违反优先基金会。

2.芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应 tcs 食物(鸡肉、牛肉、猪肉、煮熟的米饭、豆泥披萨等)时,现场没有发现经过认证的食品经理。受指示的负责人,持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在处理tcs食品时必须随时在场。优先基金会违规行为 7-38-012 已发布引文

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:指示在酒吧区的洗手池提供洗手标牌。

22。适当的保冷温度
-评论:发现 tcs 食物在准备冷却器中储存期间的温度要求不当(空气温度为 51. 9f 和 60. 2f)。注意到以下 tcs 食物的内部温度:牛肉在 50. 8f/56. 7f/58. 2f/59. 3f/66. 0f,鳄梨调味酱在 48. 0f,酸奶油 49. 0f,切碎的番茄 52. 5f,chipotle 酱在 50. 3f,莎莎酱在 49. 9f。经理,tcs foods 的保冷温度必须保持在 41.… 更多

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、抽筋、发冷
疑似来源:凯撒沙拉
发病时间:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
生病:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋, 寒战

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