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食品安全报告: Spain

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爆发

西班牙瓦伦西亚食源性疾病暴发与西班牙顶级厨师食品有关

3 年前 •source inspain.news • 细节

2023年1月19日，70名参与者聚集在瓦伦西亚的海洋馆Oceanogràfic，参加西班牙电视节目《厨艺大师》的试录。不幸的是，44名参与者最终感染了食物中毒。这一消息在上周二得到了瓦伦西亚地区卫生部的确认。

参与者原本期待品尝节目中竞争厨师准备的菜肴，但却遭受了食物中毒。其中一名参与者在推特上报告说，她出现了胃肠炎症状，不得不去急诊室。她还报告说在三天内体重减轻了10磅。

节目制作方Shine Iberia发表声明，对发生的事情表示歉意。他们说这是"《厨艺大师》在西班牙11年来绝对例外的案例"，并且"食物已经追溯到源头进行分析，结果呈阳性。"

为参与者提供的菜单包括配有瓦伦西亚蛤蜊的印度开胃菜、牡蛎、贻贝、罗梅斯科酱、基于海藻的青酱、泰式鲈鱼汤，以及配海藻的日式芝士蛋糕。

这一事件在参与者中引发了愤怒，他们尚未收到公司的道歉。瓦伦西亚地区卫生部目前正在调查食物中毒的源头。

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爆发 Foodborne Illness Outbreak in Valencia, Spain linked to Masterchef Spain food On January 19, 2023, a... 照片 #1
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