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食品安全报告: Canary Islands, Spain

已更新:

上周,吃了鸡蛋三明治24小时后,出现了上述症状,还感到非常虚弱。我父亲也有同样的症状,昏倒了,不得不去医院。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#airports #canaryislands #spain #三明治 #蛋 #鸡蛋三明治

我目前从 2025 年 10 月 1 日到 2025 年 10 月 8 日与我的妻子和从伦敦出发的 3 个半月大的儿子一起住在 Lopesan Baobab 度假村。

抵达后,为了方便起见,我们将预订从半膳升级为全膳服务,打算在酒店内享用所有餐点,并在假期期间充分放松身心。不幸的是,由于我们坚信度假村自助餐中感染了食源性疾病,我们的体验受到了严重影响。

10月3日星期五,我在晚餐时吃了两份海鲈鱼。那天晚上晚些时候,我开始出现严重的症状——呕吐从午夜左右开始,一直持续多次,伴有头晕和发冷。我向当地一家药房寻求帮助,那里建议我服用治疗腹泻和益生菌的药物。虽然呕吐消退,但腹泻仍在继续。在一次后续的药房就诊后,我建议使用抗生素,目前我正在服用抗生素,但仅略有改善。

在此期间,我没有再食用酒店自助餐中的任何食物。虽然酒店确实联系了我的状况并提供了免费的水果和水(我拒绝了),但我感到失望的是,我对鱼的担忧未经调查就被否认了。我还被建议去医院看病,但是当我们于10月8日启程前往伦敦时,我宁愿在家等着我的全科医生看病。

不幸的是,10月7日,我的妻子在上午10点15分至10点30分左右吃了自助餐中的早餐煎蛋后也生病了。那天晚上晚些时候她开始呕吐,现在出现了与我相似的症状。

作为预防措施,我研究了过去的住客经历,发现这个度假村有多份与食物相关的疾病报告,其历史可以追溯到几年前,其中许多与鱼类消费特别相关。这引起了人们对目前制定的食品安全标准和卫生规程的严重担忧。

为了供你参考,我记录了我们被要求购买的药物的照片以及与这起事件有关的其他证据,我愿意分享这些证据。

鉴于这种疾病对我们的度假和福祉的影响,以及对其他客人的潜在健康风险,我恳请对此事进行正式调查。我将不胜感激:
• 一份针对度假村食品卫生和安全措施的书面答复。
• 澄清为确保未来客人的安全而采取的任何行动。
• 关于对造成的中断、困境和自付费用进行适当补偿的讨论。

请注意,如有必要,我们将就此问题仍未解决或未得到充分解决的情况下应采取的下一步措施咨询有关当局和消费者保护顾问。

我希望你以应有的严肃态度对待这个问题,以防止未来的房客体验我们所经历的一切。

#hotel #maspalomas #canaryislands #spain #鱼 #水果 #蛋

爆发

大加那利岛的沙门氏菌疫情影响了17人

4个月前 source www3.gobiernodecanarias.org 细节

大加那利岛的沙门氏菌疫情已影响17人,大加那利岛大学医院和胡安·卡洛斯一世医院报告了病例。疫情导致受影响者出现胃肠道症状,10名患者已从感染中康复。

疫情影响了大加那利岛大学医院的九名患者和胡安·卡洛斯一世医院的八名患者。在受影响的人中,有三人已经出院,七人已被清除,但由于潜在的健康状况仍在住院。“公共卫生总局” 和 “岛屿大学医院综合管理局——儿童母亲” 正在积极调查沙门氏菌污染的来源。

疫情是在患者出现症状后发现的,这促使已建立的健康协议得以启动。“Dirección Gerencia” 与 “公共卫生总局” 合作,一直在分析食物样本和患者标本。该医院的厨房服务部门已固定了可疑食物,以防止进一步感染,在当局等待实验室结果之际,流行病学调查仍在进行中。

来源:www3.gobiernodecanarias.org/noticias/sanidad-informa-de-que-el-brote-de-salmonella-en-gran-canaria-afecta-a-diecisiete-personas/

#canaryislands #spain

爆发

加那利岛拉帕尔马的组胺疫情

5个月前 source www3.gobiernodecanarias.org 细节

在西班牙拉帕尔马,八人食用了在常规分销渠道之外购买的鱼类后,因疑似组胺污染而生病。一人在拉帕尔马大学医院住院。卫生当局已对疫情展开调查,以防止出现更多病例。

这次疫情与食用蓝鱼有关,导致受影响的人出现轻微症状,其中一人需要住院治疗。报告的症状包括瘙痒、口腔和喉咙发烧感、面部发红和肿胀、头痛、头晕和胃肠道问题。“公共卫生总局” 已经启动了必要的协议,并正在进行流行病学研究,以追踪污染源。

该问题最早是在7月22日发现的,当时洛斯·拉诺斯·德·阿里丹健康中心报告了最初的病例。患者在食用受污染的鱼类大约两小时后出现症状。卫生官员怀疑组胺污染,当鱼类存放在正确的温度下时,就会发生组胺污染。调查仍在继续,当局正在监测其他病例,并提醒公众只能从受监管和卫生批准的渠道购买鱼类。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www3.gobiernodecanarias.org/noticias/sanidad-investiga-una-toxiinfeccion-alimentaria-en-la-palma-por-posible-contaminacion-por-histamina/

#canaryislands #spain #鱼

起飞前,我在南特内里费机场的 B 号登机口买了一个萨拉米长棍面包,上面还有蛋黄酱。就在飞机上,大约 20 分钟后我吃了。一个小时后,当我还在飞机上时,我感到恶心,胃痉挛,3 小时后不得不呕吐好几次。伴有胃痉挛。在吃包饼之前和之后 5 个小时我没有吃过其他任何东西。

#canaryislands #spain #面包

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、发冷
疑似来源:汉堡王汉堡
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:不确定  | 症状: 腹泻, 恶心, 寒战, 胃痛

#burgerking #laspalmasdegrancanaria #canaryislands #spain #汉堡 #汉堡