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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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我点了然后吃了
1.) 原味双层牛排汉堡配奶酪
2.) small fry
3.) 牛排弗兰克

吃了这个 4 小时后,我在凌晨 1 点左右醒来时出现剧烈的胃痛和恶心,持续了整整一天,然后发烧了,又起床了整整一晚,高烧无法进食。我以为自己得了阑尾炎,我神志失常,正在向上帝祈祷。那是我一生中经历过的最严重的痛苦,而且我已经在没有止痛药的情况下从疝气手术中恢复过来了。终于克服了这个问题,总而言之,这是将近72小时的酷刑。有人应该跟进并确保一切都符合这里的代码

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疑似中毒良好:鸡肉和华夫饼摊贩就在可乐舞台外面。在 9 月 20 日晚我们来访后,我和女儿都在凌晨 3 点左右呕吐。我们俩在吃了10美元的套餐后几个小时就开始感到不舒服。两人大约在半夜醒来后呕吐了。第二天早上感觉好多了。

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截止日期:2024 年 9 月 18 日
关闭原因:
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2024 年 9 月 19 日
关闭原因:
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2024 年 9 月 19 日
关闭原因:
在储存、准备、运输、展示或服务过程中,食品、用品和设备不受潜在污染源的保护。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
在食物制备、食物储存或餐具洗涤区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
解冻程序不正确。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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