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报告人

食品安全报告: United States

已更新:

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M

美国亚利桑那州沙拉

1 年前 •reported by user-mqpvk936 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛，其他：其他
疑似来源：预先包装的沙拉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
其他信息：
。来自 Costco 或 Sam's 俱乐部的散装沙拉。它是送给我的。
西南沙拉。

#costco #samsclub #arizona #unitedstates #沙拉

114   评论 评论

监管报告

美国纽约州布朗克斯区大广场 La Esquinita Del Sazon 果汁吧

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 5 月 8 日
关闭原因：
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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45   评论 评论

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