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食品安全报告: Missouri, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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这不是食物中毒事件,而是缺乏食品安全的事件:5月12日下午,我去了Washu的校园里(我不确定这栋大楼叫什么,但它和书店是同一栋大楼。)前台收银台的那位女士叫另一名员工换垃圾。他开始做,然后她接手了,把旧袋子拿出来,把新袋子放进去,然后立即回去处理人们的食物(拿起组装好的三明治包起来,直接处理烘焙的食物),不用洗手。(她也没有戴手套)。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛
疑似来源:未煮熟的鱼
发病:4 到 12 小时
时间:4 到 12 个小时
生病了:我
其他信息:我买了炸虾玉米饼,里面的酱汁几乎是平时的两倍;我以为虾的质地和味道很奇怪,但以为酱汁的份量太大了。然后我把其中一只虾咬成两半(我已经把之前的虾整吃掉了),然后意识到虾的颜色看起来显然没有煮熟。

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午饭后我吃了热奇多甚至没那么多,之后我感觉又饱又胀。一天过去我还觉得很奇怪又饱了晚上我的胃开始疼得厉害。我刚才吐了但我还没有 100% 的感觉。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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每次我在那里吃饭时,我的结肠都会有一种不舒服的感觉,比如左侧肚子下方,然后我就会便秘。我通常会忽略它,但是今天晚上 7 点我吃完饭时,疼痛仍然存在,现在是午夜。  | 症状: 腹泻, 其他, 便秘

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我吃了它,大约 1 到 2 小时后我开始感到恶心,开始呕吐和腹泻严重。已经大约 5 个小时了,还很恶心而且严重的腹泻还在呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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昨天 5 月 20 日玛丽·卡伦德的电视晚宴 —— 西兰花鸡阿尔弗雷多当我吃这顿饭的时候我最后把鸡肉捡出来了,因为它的质地很奇怪。这是我昨天吃的唯一一顿其他家庭成员没有吃的饭。那天晚上晚些时候我是唯一一个生病的人,呕吐了大约 5 次以及其他症状。

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