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报告人

食品安全报告: New York, United States

已更新:

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P

美国纽约州布鲁克林北四街 DIG

1 年前 •reported by user-pcmny142 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
吃了香草烤鸡、凯撒羽衣甘蓝、红薯和西兰花。发冷了过去一个小时一直在呕吐  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

#diginn #newyork #unitedstates #鸡

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监管报告

Box Fried Chicken & Pizza（清真），威彻斯特大道 1863 号，布朗克斯，纽约 10472，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 25 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

MAI TAIS TIKI 酒吧和厨房，百老汇 1087 号，布鲁克林，纽约 11221，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 25 日
关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rodents #newyork #unitedstates

80   评论 评论

监管报告

美国纽约州皇后区第 42 路 Progreso Cafe

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 25 日
关闭原因：
未经批准或来源不明的违禁食品，自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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K

美国纽约州纽约第三大道 P.J. Clarke's

1 年前 •reported by user-khjhb495 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐
疑似来源：海鲈鱼或牡蛎
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：不确定是食物中毒还是其他原因
。不能 100% 确定它来自他们，但感觉就像是基于时机的。据知我的队伍中没有其他人生病。

#newyork #newyork #unitedstates #牡蛎

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监管报告

美国纽约州布鲁克林第 13 大道 Double Dragon

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 24 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约长岛市施坦威街 Olive 快餐 11103

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 24 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
未提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

115   评论 评论

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