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食品安全报告: New York, United States

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Q

美国纽约州罗切斯特杰斐逊路橄榄园意大利餐厅

2 年前 •reported by user-qnvpp486 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：食物
发病时间：4 到 12 小时
持续时间：几天
附加信息：可怕的地方。去过那家餐厅后得了沙门氏菌  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#olivegarden #rochester #newyork #unitedstates

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J

CVS，美国纽约州纽约东 42 街 150 号 10017

2 年前 •reported by user-jybhw697 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：ENTEMANN 的 Guava Cheese Puffs 2023 年 7 月 29 日下午 6 点
发病时间：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病：我
附加信息：你能通知政府吗？我能把钱拿回来吗？我用食品券买的

#cvspharmacy #newyork #newyork #unitedstates #奶酪

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N

美国纽约州加登城老乡村路 Grand Lux Cafe

2 年前 •reported by user-nmpyv967 • 细节

我在 23 年 7 月 29 日上午 10 点的来访让我觉得自己再也回不来了。我订购了 Short Rib Benedict，虽然食物很不错，但大约 3 小时后我经历了恶心、发冷、呕吐和爆炸性腹泻。太平静了，我确实打电话给长岛的罗斯福球场与经理交谈。他说他明天会打电话给我，让我知道有没有其他人抱怨这道菜生病了。老实说我永远不会回去了。

#grandluxcafe #gardencity #newyork #unitedstates

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B

Poland Spring 瓶装水，纽约州纽约，美国

2 年前 •reported by user-btxh8691 • 细节

在过去的几个月里，饮用 Poland Spring 瓶装水一再造成同样的问题，而且从源头上显然受到污染。最初的副作用是牙齿和嘴唇之间立即出现口腔溃疡。然后是太阳穴附近的癫痫发作和头痛。然后是肾脏和肝脏疼痛，以及腹胀。我没提还有其他副作用，但请小心... 即使是最好的滤水系统也无法去除污染物... 这些可能永远是化学物质、塑料和重金属。

#water #newyork #newyork #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Poland Spring bottled water, New York, NY, USA Drinking Poland Spring bottled water for the last few... 照片 #1
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监管报告

Grab & Go，纽约州布鲁克林东纽约大道，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 7 月 26 日
关闭原因：
洗碗和餐具清洗：对餐具进行清洁和消毒，包括餐具、用具和设备不足。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
设施并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的栖息地或条件。
在烹饪、冷却、重新加热和保温过程中，在食物准备和冷/热保温区域没有提供或不容易接触到的温度计或热电偶，无法测量TCS食物的温度。
冷的 TCS 食物保持在 41 华氏度以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 华氏度以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 华氏度以上；或者低氧包装 (ROP) TCS 食物保持在所需温度以上，除非在积极的必要准备期间。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修过程中或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分配的。
个人清洁度不足。外层衣物沾满了可能的污染物。在需要时无需佩戴有效的头发束带。戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
厕所内或卫生间附近，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内没有洗手设施。洗手设施无法进入、阻塞或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
根据HACCP计划，未经加工的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物和/或非食物区内与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
在食物制备、食物储存或洗碗区使用烟草或电子烟、进食或从敞开的容器中饮用。
食品保护证书 (FPC) 不是由食品运营经理或主管持有。
非食品接触的表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，因此设备上方和下方的各个侧面都可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生局。

#rodents #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林诺斯特兰德大道 Sterling Crust 西印度餐厅

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 7 月 27 日
关闭原因：
烹饪或从热保温中取出后，TCS 食物没有通过经批准的方法冷却，即在 2 小时内将内部温度从 140 °F 降至 70 °F 或更低，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
机构食物和/或非食物区内与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
设施并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的栖息地或条件。
设施的食物或非食物区有活蟑螂。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修过程中或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中或由供应商直接分发。
提供的热保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 保持在所需温度
冷的 TCS 食物保持在 41 华氏度以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 华氏度以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 华氏度以上；或者低氧包装 (ROP) TCS 食物保持在所需温度以上，除非在积极的必要准备期间。… 更多

#rodents #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州曼哈顿东 28 街 Meem Spicy Grocery And Deli

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 7 月 27 日
关闭原因：
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
在烹饪、冷却、重新加热和保温过程中，在食物准备和冷/热保温区域没有提供或不容易接触到的温度计或热电偶，无法测量TCS食物的温度。
未提供准确的温度计，也未正确放置在冷藏、冷藏或保温设备中
没有经过批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
烹饪或从热保温中取出后，TCS 食物没有通过经批准的方法冷却，即在 2 小时内将内部温度从 140 °F 降至 70 °F 或更低，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
机构食物和/或非食物区内与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
没有与害虫管理专业人员签订合同。未在场所保存灭绝活动的记录。
洗碗和餐具清洗：对餐具进行清洁和消毒，包括餐具、用具和设备不足。
冷的 TCS 食物保持在 41 华氏度以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 华氏度以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 华氏度以上；或者低氧包装 (ROP) TCS 食物保持在所需温度以上，除非在积极的必要准备期间。
提供的热保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制… 更多

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州曼哈顿贝亚德街 Nice One Bakery

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 7 月 26 日
关闭原因：
设施并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的栖息地或条件。
食品保护证书 (FPC) 不是由食品运营经理或主管持有。
机构食物或非食物区有小鼠或活鼠的证据。
根据HACCP计划，未经加工的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物和/或非食物区内与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
如有需要，不为员工或顾客提供厕所设施。通过厨房、食物准备或储藏区或器具清洗区进入员工共用厕所。
个人清洁度不足。外层衣物沾满了可能的污染物。在需要时无需佩戴有效的头发束带。戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
非食品接触的表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，因此设备上方和下方的各个侧面都可进行清洁。
设施食物或非食物区域存在的水箱中的鱼类或服务性动物以外的活体动物。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
资料来源：纽约市环境卫生局。

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