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与后院家禽相关的多州沙门氏菌疫情正在调查中

1 年前 •source cdc.gov • 细节

####2025年8月21日更新：
CDC发布了与后院家禽相关的多州沙门氏菌Mbandaka疫情的重要更新。

自上次报告以来的新进展：

- 病例：总计429例
- 住院：总计93例
- 死亡：总计2例
- 受影响州：47个

调查仍在进行中，尚未发布召回。

CDC还发布了针对零售商和孵化场的更新指导，以降低沙门氏菌传播风险，包括在家禽运输之间进行消毒、从遵循USDA最佳实践的孵化场采购，以及向买家提供教育材料。

来源：CDC


2025年5月5日：
公共卫生官员目前正在调查多州沙门氏菌Mbandaka感染疫情，源头追溯到后院家禽。截至4月24日，来自六个州的七人报告了疾病。疾病控制与预防中心（CDC）和多个州（UT、SD、MO、IL、WI、DE和FL）的公共卫生官员正在收集流行病学、追溯和实验室数据以进一步调查疫情。迄今收集的数据表明，与后院家禽接触是疾病的主要原因。此次疫情可能不仅限于下面列出的州。这是因为许多人在没有医疗护理的情况下康复，并且没有接受沙门氏菌检测。

当CDC的PulseNet系统识别出可能属于此次疫情的一系列疾病时，发现了这次疫情。PulseNet管理着一个引起胃肠道疾病的细菌DNA指纹的国家数据库。对患病个体样本中细菌进行的全基因组测序（WGS）显示它们在遗传上密切相关，表明有共同的感染源。

俄亥俄州的调查人员从用于将家禽从孵化场运送到零售店的箱子内部收集了样本。在这些样本中发现的沙门氏菌Mbandaka与在患病个体中发现的菌株相同，进一步确认了疫情的源头。

CDC建议每个人在处理后院家禽时采取预防措施。他们正在与州合作伙伴、孵化场和销售家禽的商店合作，教育业主并控制沙门氏菌在孵化场的传播。

来源：www.cdc.gov/salmonella/outbreaks/mbandaka-05-01/investigation.html

#unitedstates

爆发 Multistate Salmonella Outbreak Linked to Backyard Poultry Under Investigation Update August 21st, 20... 照片 #1
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G

美国德克萨斯州圣安东尼奥市南新布劳恩费尔斯大道 Chick-fil-A

1 年前 •reported by user-gmhp9881 • 细节

订购了小鸡填三明治后收到了一个辣鸡肉三明治，这会导致剧烈呕吐、剧烈头痛和抽筋。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#chickfila #sanantonio #texas #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

432   评论 评论
C

美国印第安纳州印第安纳波利斯南子午线街 Shapiro's Delicatessen

1 年前 •reported by user-cdqt2511 • 细节

我在 2025 年 5 月 3 日星期六晚上去了夏皮罗家，点了一顿带洋葱的咸牛肉外带餐（不含面包）。几个小时后，我开始出现胃痉挛、呕吐和腹泻。最后我病得很重好几天，错过了工作。从那以后我被诊断出患有诺如病毒。我通过收据链接提交了私人反馈，本来不打算公开分享，但我之所以发布此反馈，是因为担心其他人也可能被曝光。我无法确定我是在哪里签的，但是夏皮罗那天是我唯一的饭菜，我想举报以防万一。

#indianapolis #indiana #unitedstates #牛肉 #面包 #芥末 #肉

消费者评论 - 食品安全 Shapiro's Delicatessen, South Meridian Street, Indianapolis, IN, USA I visited Shapiro’s on Saturday... 照片 #1
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H

美国亚利桑那州斯科茨代尔东麦克道尔路 BoSa Donuts 85257

1 年前 •reported by user-hgjjd443 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：撒上甜甜圈和巧克力
发作：少于 4 小时
时长：其他：现在还在发生
生病了：我
其他信息：这让我还在上厕所，每次起床时我都会感觉到大便或胃胀到大便的地方或者只是液体流出来的感觉。

#nuts #scottsdale #arizona #unitedstates #巧克力

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