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意大利的肉毒中毒疫情与热狗和炸薯条有关
4个月前 •source foodpoisoningnews.com
Italy
由于疑似肉毒杆菌毒素暴露，一场严重的食物中毒疫情影响了意大利尼科泰拉玛丽娜一家旅游胜地的60多名客人。疫情与度假村餐厅供应的热狗和炸薯条有关，已导致五人住院，受害者包括来自那不勒斯和卡塞塔的游客。疫情症状与肉毒杆菌中毒一致，包括呕吐和腹泻，影响成人和儿童。作为回应，宪兵反掺假和健康股（NAS）进行了干预，下令关闭该餐厅作为预防措施。当局查获了超过300公斤的食品进行实验室分析，以确定污染源。
该问题是在多位房客在用餐后不久出现症状后发现的，这促使他们立即进行了调查。宪兵最初的行动包括关闭厨房设施和销毁储存的食物。法兰克福人是疫情前供应的膳食的一部分，被专门选中进行测试，以确定他们在事件中的作用。
来源：www.foodpoisoningnews.com/another-botulism-outbreak-strikes-italy/
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