报告人
爆发
弯曲杆菌病疫情与生牛奶消费有关
1年前 •source doh.wa.gov
Washington, United States
在最近的一次食物疫情中，两名华盛顿居民在食用了Old Silvana Creamery的生牛奶后生病。来自不同县的这些人感染了一种高度相关的空肠弯曲杆菌菌株，这种细菌常见于牛粪中，在生产过程中会污染牛奶。受害者在2024年7月10日至7月16日期间从Old Silvana Creamery的产品Jim's Jerseys购买了加仑大小的全脂牛奶。两位居民在食用后不久都报告了生病。他们购买的牛奶现已过期。未发现其他常见暴露情况。华盛顿州农业部（WSDA）对奶油厂进行了调查，测试了牛奶样本，并检查了奶牛场和牛奶厂。所有样本经检测呈弯曲杆菌阴性，农场和工厂均通过了检查。没有发布任何关于牛奶的召回通知。
建议消费者只喝巴氏消毒的牛奶，以避免潜在的污染。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2024-campylobacteriosis-raw-milk
96
评论
评论