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爆发

华盛顿州金县大肠杆菌O157:H7 (STEC)疫情爆发 - 来源不明

3 年前 source kingcounty.gov

Washington, United States

西雅图和金县公共卫生部门宣布,他们正在调查该县的大肠杆菌O157:H7(也称为STEC)疫情。在2022年10月4日至16日期间,来自3个不同家庭的3人报告出现了与STEC一致的一种或多种症状。病例的发病日期为2022年9月21日至10月12日。迄今为止,尚未确定感染源。调查仍在进行中。

3名患者中有2人报告食用了用生牛肉或未充分烹饪的牛肉制作的菜肴,但公共卫生部门目前无法排除其他可能的感染源。确诊病例通过基因指纹结果(全基因组测序)相关联,表明它们具有相同的基因株,意味着它们可能有共同的感染源。

公共卫生部门正在与美国农业部和华盛顿州卫生部合作,完成进一步检测,识别其他县的相关病例,并开始追溯共同产品。追溯用于识别食品供应链中的污染点。

#raw #undercooked #washington #unitedstates #牛肉

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