报告人
505 Albert Pike Road, Hot Springs, 71913 Arkansas, United States
位于阿肯色州温泉市的麦克拉德的Bar-B-Q餐厅因劳动节周末大肠杆菌疫情导致至少二十多人生病而暂时关闭。周日至周二的关闭是为了在顾客报告与餐厅有关的疾病后进行清洁和员工再培训。阿肯色州卫生部收到了8月26日至9月1日期间在麦克拉德餐厅用餐的顾客的多次投诉。报告显示，订购外卖的群体在食用后24小时内出现严重食物中毒症状。该餐厅自愿关闭以解决这个问题，强调了其对顾客安全的承诺。
疫情是在几名客户以症状与大肠杆菌感染一致为由向卫生部投诉后发现的。9月2日的一项检查发现了违规行为，包括食物储存和温度控制不当，这可能是疫情的原因。卫生部正在与麦克拉德合作纠正这些问题并防止将来再次发生。
来源：www.hotsr.com/news/2025/sep/05/complaints-of-food-poisoning-leads-to-temporary/
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