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产品: Banquet

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P

宴会，Dollar General，北卡罗来纳州 18，北卡罗来纳州恩尼斯，美国

8个月前 •reported by user-pzcrg275 •细节

儿子和我吃了宴会布法罗风格的鸡肉 Mac n cheese 批号 5009316420 08 19:39 P9 最好在 2024 年 6 月 7 日之前使用
两人都生病了，他在进食 5 小时后开始呕吐，进食 7 小时后我开始呕吐。不要再吃冷冻食物了，我不会再信任它们了。错过工作，也承受不起错过的代价。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#banquetfoods #dollargeneral #ennice #northcarolina #us #buffalo #cheese #chicken #banquet

Banquet, Dollar General, North Carolina 18, Ennice, NC, USA 照片 #1
4
A

美国伊利诺伊州芝加哥中央大道北 3108-3112 号 Grota 餐厅

9个月前

报告日期：2023 年 7 月 7 日
1.负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥市食品经理证书。指示经理在所有运营时间指定负责人。优先基金会。

2.芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到现场没有芝加哥食品卫生经理，也没有在准备和送达 tcs 食物时张贴有效的证书。芝加哥市食品经理必须随时在现场 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部水组件上的黑色粘糊物质，滴入冰中 “冰用于人类食用”。管理层被指示关闭机器，清除冰块，对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到位于厨房和主酒吧区域的两 (2) 台低温洗碗机在 “0” ppm 氯浓度下的最后消毒冲洗不当。（目前不使用洗碗机）。指示经理进行维修和维护。机械洗碗机应提供最后的消毒冲洗液，要么是 50 ¿½ ½ 100 ppm 的氯（用于化学消毒机），要么是 180 华氏度的最终冲洗（用于热水消毒机）。Dishmachine 此时标记为 “待检查”。指示在修复之前不要使用（见下面的评论）。优先权违规 7-38-025，未发布引文。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到酒吧前的出入面板和主酒吧对面杂乱的储藏室里大约有 50 只老鼠粪便。指示清除掉落的老鼠并对受影响区域进行详细清洁和消毒。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：观察到冰勺存放在制冰机顶部。指示将冰勺存放在干净的表面上。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用 … 查看更多

#rats #banquetfoods #mice #rodents #chicago #illinois #us

1.6K
T

索尔兹伯里牛排，弗雷德·迈耶，Bothell Everett Highway，华盛顿州博塞尔，美国

10个月前 •reported by user-tzqhk446 •细节

6 月 16 日星期五下午晚些时候我们购买了 Banquent Salisbury 牛排晚餐我们购买了一顿宴会索尔兹伯里牛排餐然后吃了几口肉然后出现了严重的胃病和腹泻，联系了他们，他们不相信我，他们提供了一些愚蠢的补偿券作为补偿，他们说这是告诉他们我们得了食物中毒的政策。

#banquetfoods #fredmeyer #bothell #washington #us #steak #banquet

Salisbury steak, Fred Meyer, Bothell Everett Highway, Bothell, WA, USA 照片 #1
243
A

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基北路 2555-2557 号 El Cubanito

10个月前

报告日期：2023 年 6 月 12 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 2 门预处理冷却器内的 tcs 食物的保冷温度不正确。观察到牛肉在 46f，火腿在 45f，液态鸡蛋在 45f，古巴三明治在 47f，猪肉在 44f。管理层指示将所有冷食保持在 41f 以下。违反优先级 7-38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 2 门和 3 门预处理冷却器内部的温度不正确。观察到 2 门预备冷却器的空气温度为 50 华氏度，而 3 门预处理冷却器已关闭，里面没有储存任何食物。双门预处理冷却器用于储存鸡蛋和火腿等 tcs 食物。管理层指示修理两个冷却器并将其保持在 41f 以下。违反优先级 7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在食物准备区、洗碗区和干燥储藏室的墙壁、天花板和设备上观察到大约 50 只活的小飞虫。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。违反优先权基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到 2 门预处理冷却器的两扇门内部的门垫圈都被撕裂了。管理层指示更换破损的垫圈。 … 查看更多

#rodents #chicago #illinois #us

1.6K
A

美国伊利诺伊州芝加哥 W 福斯特大道 2800 号 Hilltop 家庭餐厅

10个月前

报告日期：2023 年 6 月 12 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 观察到该设施的干燥储藏区有 40 多只啮齿动物粪便。已指示经理前往服务区。基金会优先违规行为 7-38-020 (a) 未发布引文，仍在纠正时限内。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-205。15 观察到宴会浴室的马桶漏水。冲洗马桶时，水会从马桶顶部漏水。已指示经理进行维修。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。13 观察到整个厨房的地板上积聚了污垢和碎屑，包括准备区域、干燥储藏区和餐具区域周围。已指示经理清理。

来源：chicago.gov

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #us

1.6K
Z

美国纽约州布罗克波特布罗克波特斯宾塞波特路沃尔玛超级中心宴会索尔兹伯里牛排

10个月前 •reported by user-zjjqh357 •细节

昨晚晚上 7 点左右我在宴会上吃了一块索尔兹伯里牛排，自从刚才描述了这个之后我几乎出现了所有食物中毒症状，谢谢 Reach out asap 病得很重  | 症状: 腹泻, 恶心, 其他

#banquetfoods #walmart #brockport #newyork #us #steak #banquet

47
A

美国伊利诺伊州芝加哥劳伦斯大道 3921-3925 号 Yummy Buffet

11个月前

报告日期：2023 年 5 月 18 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12 人观察到食物存放在厨房准备和正面准备区域的灰白色圆形大容器中，没有标有通用名称。指示经理用通用名称为容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在宴会厅观察到 10 只啮齿动物粪便。指示经理为区域优先基金会违规行为提供服务 7-38-020 (a) 未发布任何引文。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。19 观察到步入式冷却器里有生锈的机架。已指示进行维修或更换并保持良好状态。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：4-602。13 观察到两台喷泉机的制冰机内积聚了粉红色。指示经理进行详细清洁并保持良好状态。观察到厨房准备区域的油炸锅和炉灶顶部有内部和外部的积聚物，指示他们进行详细清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。12 人观察到整个厨房的地板和设备下方的准备区域都有碎屑，角落和墙底都被严重弄脏。已指示进行详细清洁和维护。

来源：chicago.gov

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