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    产品: Banquet

    已更新: 2023年1月10日 上午 9点01分
    报告日期:2023 年 1 月 6 日
    10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
    -评论:观察到男士和女士洗手间的洗手水槽没有洗手迹象。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

    39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
    -评论:观察到酒吧冰箱旁边的洗手水槽和主厨房准备水槽旁边的后洗手水槽没有防溅罩。指示经理提供。

    44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
    -评论:观察到自助餐服务区的多用途餐具没有被盖住或倒置。指示经理倒置餐具以免受污染。

    45。一次性/单一服务物品:妥善存放和使用
    -评论:观察到准备区域的单项服务文章没有倒置。指示经理倒置所有单一服务用品以免受污染。

    48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
    -评论:没有观察到高温碟机的试纸。指示经理在热水机械餐具清洗操作期间提供足够的器具表面温度。优先基金会 7-38-005 引文已发布

    49。清洁非食物/食物接触表面
    -评论:观察到制冰机内表面有残留物,烹饪设备、准备桌、准备冷却器和预制冰柜的内外表面积聚了积聚的食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。

    55。安装、维护和清洁物理设施
    -评论:观察到所有烹饪设备下方、墙壁和准备区域的各个角落积聚了食物残渣和油脂。观察到洗手间的通风风扇、天花板通风口、天花板瓷砖和厨房遮光罩的外表面积聚灰尘。指示经理进行清洁和维护。

    57。所有食品员工都有食物处理员 培训
    -评论:观察到没有为员工提供有效的食物处理员培训。指示经理提供。

    60。之前的核心违规行为已更正
    -评论:之前的核心违规行为未从 4-5-21:10 的报告 #2497757 中得到纠正-观察到宴会吧区的洗手水槽没有洗手标志。指示经理提供。37 块观察到的包装饼干是为了客户服务,没有标明食材、净重、公司名称和地址。指示经理为所有包装好的物品贴上正确的标签。37 观察到准备和储存区域没有贴上标签的散装容器。指示经理在所有散装容器上贴上食物的通用名称。观察到宴会出口门底部有 38 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。39 观察到食物存放在准备区和步入式冰柜的地板上。指示经理将所有库存抬离地板六英寸。58 观察到值班的认证经理没有接受过敏原培训。所有经过认证的经理都必须提供过敏原培训。优先基金会 7-42-090 引文已发布

    资料来源:chicago.gov 少看
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    我一整天都没吃东西。我当天唯一吃的食物是晚上 9 点左右购买的超级宴会披萨,后来在晚上 10 点 30 分吃了。购买产品后,我在麦当劳停了下来,买了一辆没有冰块的 DrPepper 然后直接回家了。我在正确的温度下按建议的时间在烤箱里煮了披萨。425 煮了 20 分钟。披萨是从烤箱里出来的,我用抽屉里干净的叉子吃了。从凌晨 1 点左右开始,我整晚都感到胃部抽筋和气体相对不好。现在是上午 11 点 18 分,我出现了严重的症状。 少看
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    两天前,Banquent Breaded Chicken 我的男朋友吃了 Bankeat 预煮过的面包屑鸡块,在我们当地用微波炉加热,从那以后他在过去 48 小时内一直腹泻 | 症状: 腹泻 少看
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    吃了一顿很棒的饭,但是除了冰箱里的宴会苹果派之外没有其他甜点。我完全按照微波炉的说明进行了。吃完之后你知道的下一件事是,我开始跑步,然后是冷汗、恶心,最后整晚都在呕吐。击退那道甜点中攻击我的任何东西都会让腰部很痛。注意:和我一起吃过的另一个人没吃馅饼而且感觉还不错。 少看
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    疑似食物中毒。症状:呕吐
    疑似来源:宴会索尔兹伯里牛排
    发作:11 小时
    时长:1 小时
    生病了:1 | 症状: 呕吐 少看
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    我在下午 5 点 30 分左右吃了宴会冷冻餐。7:30 左右,我开始感到不适、头痛、恶心和胃痉挛。到凌晨 2 点,我的肌肉都处于剧烈疼痛、呕吐、腹泻和极度疼痛之中。我已经生病了两天,几乎没法吃东西。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 头痛, 胃痛, 肌肉疼痛 少看
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    Banquent Mac n Cheese and Spaghetti,首先我吃了 Mac n 奶酪。太恶心了。太含水了,味道为零。我自己加了奶酪和牛奶是为了让它味道更好,因为面条很不错。第二天早上我吃了意大利面,也被淡化得令人难以置信,味道不多。肉丸还可以,酱汁是 60% 的水所以味道像湿番茄。那是摧毁我内心的最后一根稻草。当时在洗手间里跑步,所有东西都从我身上掉下来了,就像瀑布从我屁股里掉下来一样。伤得很厉害。孩子们,永远不要买便宜的冷冻食品。我之所以买它们,是因为我以为自己能相信这些评论,但我应该先研究一下,看看这些年来,大多数宴会品牌的食物都被多次召回。我们也有鸡块但它们很安全,但不是肉饼。只有金块。没什么好说的,但不要吃那些水汪汪的、草率的烂摊子出来的冷冻食品。两天后,我终于克服了毒药。 少看
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    今天早上的某个时候,宴会肉饼我只知道这是我很久以前的食物中毒 | 症状: 腹泻, 恶心, 其他 少看
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    PA
    p.....g
    打电话给宴会,把鸡肉饼袋里的信息告诉他们。
    回复 4个月前
    Food at this place. We went to thorpe park eat at this place inside the park all of us had a no less banquet box each and we are all poorly... | 症状: 其他 少看
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    过去 30 天