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7-Eleven 食物中毒

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我在 2 天内两次订购了 slurpee 樱桃口味一小时之内我的胃疼得很厉害我感觉很虚弱恶心然后 4 小时后 diariaa 好几个小时后我什么也没吃除了 slushie 然后第二天早上我又买了一个 slurpee cherry 口味然后整晚我已经有 2 天没吃了 diariaa 那天我肯定感觉不舒服 urpee 从这里开始

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第一或第二个人相信是第一个,但是直到第二天钱才出来,我和我的两个儿子因鸡滚筒生病了 Chicken rollers 可能要和我的儿子一起去医院,等着你的回复  | 症状: 腹泻, 恶心

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报告日期:2023 年 6 月 30 日
1.负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:观察到现场没有持有有效的芝加哥市认证餐饮服务经理证书的负责人。指示经理在所有运营时间指定负责人。优先基金会。

2.芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在供应番茄丁、牛肉和奶酪塔基托等 tcs 食物时,现场没有观察到芝加哥市认证的餐饮服务经理。指示经理芝加哥市认证的餐饮服务经理在准备和供应tcs食品时必须持有有效的证书在现场。优先基金会违规行为 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有员工健康政策。而是要提供可验证的员工认可的健康政策,并随时在现场维护。优先基金会违规行为 7-38-010 已发布引文

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在后方洗碗区的洗手水槽里观察到刷子和标牌。指示经理从洗手盆里移走画笔和标牌。洗手槽必须随时可用。优先基金会违规 7-38-030 (c)。检查结束时,盆地已清理完毕

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到洗手间里没有用手擦毛巾。指示经理提供干手巾。所有洗手槽都必须随时提供干手用品。检查结束时提供了纸巾。优先基金会违规 7-38-030 (c)。参见上文发布的引文。

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:在 3 个隔间水槽的化学品分配单元没有观察到季铵消毒剂,也没有在场所内观察到用于消毒多用途设备和器具的季铵消毒剂。被指示的经理 应提供消毒剂,并在所有工作时间内提供消毒剂。违反优先权。7-38-005 引文已发布。检查结束时,已在 3 个隔间的水槽中获得并提供了 Sanitzer

49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论:观察到喷泉机苏打喷嘴内部和冰射内部积聚物,指示详细清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到 3 个隔间水槽下的管道漏水。已指示进行维修和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到后方区域的拖把水槽上没有回流装置,前面销售区域的柜台上没有咖啡机。指示在咖啡机和拖把水槽上安装回流装置,以便进行维修和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:现场没有观察到食物处理员培训的证据。指示经理随时在现场保存食物处理员培训的证据。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:在 2022… 更多

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我买了一个大口吃菠萝味道很奇怪,我以为可能是杯子,因为它是补充杯,但是几分钟后我感到恶心,胃部受伤然后呕吐了两次,告诉员工,一个不理我,另一个心烦意乱,接下来会发生什么?  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

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