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食品安全报告: Titusville, Florida, United States

已更新:

截止日期:2024 年 6 月 25 日

违规行为:
高优先级——洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒并设置手动消毒,直到洗碗机得到修理和正确消毒。0 ppm **警告**

高度优先级——受员工/消费者和操作员污染的食物继续供应食物。参见停止销售。员工触摸清洁过的盘子,用手套在上面放上煮熟的土豆煎饼

高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在厨房区域观察到 4 只活的飞虫 **警告**

高优先级——生动物食物存储在制作桌的顶部,而不是存放在制作桌底部的即食食物——顶部和底部之间没有完全的物理屏障。生鱼存放在饺子上面的抽屉里,离办公室最近的冷却器触手可及,抽屉之间没有实物携带 **现场更正**

高优先级-发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。在干燥的仓库中观察到了 34 个啮齿动物粪便观察到盘子区域有 3 个啮齿动物粪便观察到单个服务物品的外部棚子里有大约 60 多只啮齿动物粪便 **警告**

高度优先级-由于食物状况不佳,已发放停止销售。完全解冻的生剑鱼和麻子鱼装在密封包装中,上面贴有解冻要求的标签

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。操作员丢弃了离厨房入口最近 41 度的准备桌上的黄油包 **现场更正**

高优先级——安全食品的时间/温度控制,全肉烤肉除外,保温温度低于 135 华氏度。香肠肉汁(130华氏度——保温);肉汁(112华氏度——保温);离厨房最近的主入口处有沙粒(117华氏度——热保存)**警告**

高优先级——软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。

来源:佛罗里达州卫生部

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昨天下午,我和我的家人去了海滩。我们一整天都没吃任何东西,所以当我们离开海滩时我们已经饿死了。我从 First Wok 为全家人订购了:炸鸡、卤面、芝麻鸡、tso 将军、蛋卷。当我到了 AirBnB 把食物拿出来后,就酱汁和鸡肉而言,它看起来和我习惯的不一样,但我想我不能指望所有食物看起来都一样。只吃了几口我才意识到食物似乎煮得不好,味道很奇怪;质地像橡胶一样,但味道像粉笔一样。第二天早上我醒来时出汗了,肚子疼得厉害。我的孩子发烧了,我的伴侣因腹泻上厕所。我像往常一样喝了一些水,差点没到洗手间吐出看起来像橙色的泡沫。其他人也有腹泻,胃部刺痛。

#titusville #florida #unitedstates #鸡 #蛋 #炸鸡 #芝麻 #芝麻鸡 #橙子

疑似食物中毒。症状:胃痛、抽筋等:腹胀
疑似来源:第一次尝试沙拉三明治
发作:少于 4 小时
时长:其他:目前从中午开始
生病了:我  | 症状: 胃痛, 抽筋, 腹胀

#titusville #florida #unitedstates #沙拉三明治

截止日期:2024 年 6 月 3 日

违规行为:
-高优先级——存在啮齿类动物活动,发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。洗手间旁边的空调壁橱里有 20 个粪便。烹饪线的准备桌后面 3 个,地板上的 2 个烤架后面 3 个水槽,10 个在公用事业壁橱里,拖把水槽在女士房间的厕所旁边 2 个粪便,大约 50 个粪便 **管理员投诉**

-高优先级-由于温度滥用,按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。**重复违规**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。Pepper jack cheese 45F 因为已经超过了填充线。牛奶 44F 烧烤冷却器烧烤冷却器;香肠(57F-冷藏);切碎的奶酪(59F-冷藏);土豆煎饼(55F-冷藏);切成薄片的火鸡(58华氏度——冷藏);烤牛肉(59华氏度——冷藏)**重复违规** **管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

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吃了一个装有沙拉、pintos、蔬菜、莎莎酱和奶酪的鸡肉碗。第二天早上胃炎、腹泻、胃痛、腹胀和头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 腹胀, 胃痛, 煤气

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷
疑似来源:IHOP 的煎饼
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:点了酪乳煎饼和健怡可乐  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战

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我从这个地方买了牛奶好吧我的老太太确实没法抑制任何东西肚子里还有严重的抽筋我妈妈用沃尔玛的牛奶或黄油做了蛋糕我没有乳糖不耐症我又生病了我认为这不是巧合但没有几周前那么糟糕但可能来自同一个农场或者牲畜小心点我所能做的就是服用 Pepto 等着食物中毒把它拿出来给其他因乳制品而生病的人

#dollargeneral #titusville #florida #unitedstates #黄油 #牛奶 #蛋糕

第一或第二个人相信是第一个,但是直到第二天钱才出来,我和我的两个儿子因鸡滚筒生病了 Chicken rollers 可能要和我的儿子一起去医院,等着你的回复  | 症状: 腹泻, 恶心

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