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监管报告

美国纽约布鲁克林瓦雷特街 222 号 CLEO'S 11206

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 10 月 1 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
“窒息急救” 海报未发布。未张贴 “酒精和怀孕” 警告标志。复苏设备：呼气复苏口罩（成人和儿童）、乳胶手套、未张贴的标志。
没有提供经过适当比例和校准的温度计或热电偶，或者在食物准备和冷/热保鲜区不容易取用，无法测量 TCS 食物在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
经该部批准的书面标准操作程序（SOP），适用于检查时不可用的可再填充、可重复使用的容器。容器构造不当
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约布鲁克林昆汀路 1111 号 Shaurma 工厂 11229

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 10 月 1 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
在储存、准备、运输、展示或服务过程中，食品、用品和设备不受潜在污染源的保护。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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H

美国俄亥俄州代顿市基石北大道泰国村

1 年前 •reported by user-hkwwk874 • 细节

我们于 2024 年 10 月 2 日星期二从餐厅出发。我订购了带豆腐的醉面条。大约一个小时后开始抽筋和心脏烧伤，然后是呕吐，现在是腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 胃灼热

#dayton #ohio #unitedstates

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G

美国密苏里州堪萨斯城东北 Vivion 路 Pancho's Mexican Food

1 年前 •reported by user-ghqfm663 • 细节

我和我的搭档都在下午 5 点左右吃了 Texano 卷饼，然后在凌晨 3 点左右都出现了严重的胃痛、抽筋和腹泻。已经过去了 9 个小时了。我们没有吃其他任何东西。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#kansascity #missouri #unitedstates #卷饼

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