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实时报告

N

意大利摩德纳省桑塔加塔

1 年前 •reported by user-nbzwv376 • 细节

我姐姐和我都立刻出现了症状。整晚都醒着了
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Gnocchi
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#santagata #emiliaromagna #italy #gnocchi

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P

美国加利福尼亚州圣何塞汉密尔顿山路 GrandView

1 年前 •reported by user-pfxrp272 • 细节

星期六晚上我和我的朋友都吃了海鲈鱼。到了周日深夜/周一清晨，我剧烈呕吐了，腹泻持续不断。我有严重的身体疼痛和发冷，而且非常虚弱。今天是星期三，我还很虚弱，不能吃太多，胃痛也很轻微。

#sanjose #california #unitedstates #鱼

2   评论 评论
N

美国加利福尼亚州圣何塞汉密尔顿山路 GrandView

1 年前 •reported by user-nwrtp726 • 细节

我在 24 年 7 月 20 日在那里吃了晚饭。我和朋友点了同样的饭（智利海鲈鱼）。7 月 22 日凌晨，呕吐开始了。在接下来的 12 小时内，这种情况每 30 分钟持续一次。即使我的胃和肠道完全排出体外，胃胆的呕吐仍在继续。我和朋友谈过，她点了同样的菜，她也在 24 年 7 月 22 日病得很严重。24 年 7 月 23 日，我身体虚弱，全身疼痛，头痛发作，对光线和声音敏感。今天，24 年 7 月 24 日，我仍然虚弱、疼痛，几乎没有胃口。

#sanjose #california #unitedstates #鱼

消费者评论 - 食品安全 The GrandView, Mount Hamilton Road, San Jose, CA, USA I ate dinner there on 7/20/24. My friend and I... 照片 #1
2   评论 评论
V

美国宾夕法尼亚州牛津市北三街 Square 购物中心 Rita's Italian Ice & Frozen Custard

1 年前 •reported by user-vzfcq989 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛
疑似来源：丽塔的咖啡
发作：马上
时长：其他：不确定刚刚发生过
病了：我
附加信息：我和孩子一起去买冰淇淋我决定在那里喝一半的焦糖咖啡，胃痛非常严重，不久之后我开始呕吐，在呕吐后的 30 分钟内我就出现了腹泻。

#oxford #pennsylvania #unitedstates #咖啡 #冰淇淋

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Recall notice

肯尼农场奶酪圣杰罗姆奶酪 - 因单核细胞增生李斯特菌而召回

1 年前 •source fda.gov • 细节

Kenny's Farmhouse Cheese召回其St. Jerome奶酪，因为它有可能被单核细胞增生李斯特菌污染。被召回的St. Jerome奶酪通过批发客户、零售店面和Kenny's Farmhouse Cheese网站进行分销。

单核细胞增生李斯特菌是一种可能在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命感染的微生物。李斯特菌感染可能导致孕妇流产和死胎。

被召回的产品是St. Jerome奶酪，有两种规格：8盎司楔形装在透明塑料包装中，以及15磅整轮装在透明塑料包装中，标有带成分列表的标志贴纸在顶部，侧面有白色标签标注批号231129。

购买了该产品的消费者不应食用该产品，并被敦促将其退回购买地点以获得全额退款。

公司名称：Kenny's Farmhouse Cheese
品牌名称：Kenny's Farmhouse Cheese
召回产品：St. Jerome奶酪
召回原因：潜在食源性疾病 - 单核细胞增生李斯特菌
FDA召回日期：2024年7月24日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/kennys-farmhouse-cheese-recalls-st-jerome-cheese-lot-231129-because-possible-health-risk

#unitedstates #奶酪

食品召回 Kenny’s Farmhouse Cheese St. Jerome cheese - recalled due to listeria monocytogenes Kenny’s Farmhous... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州曼哈顿马尔伯里街 Local 92 Soho

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 22 日
关闭原因：
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洁。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
消毒设备或器具，包括使用中的食物分配器具，使用或存放不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或者距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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