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晚饭后我女儿吃了一个 leprecone 冰淇淋蛋筒。第二天早上她把整个未消化的圆锥体都扔掉了,直到那天晚上她一直很恶心和昏昏欲睡。晚饭后,她要了另一个甜筒冰淇淋。她又吃了一个,第二天早上她又把整个未消化的圆锥体扔掉了,赞同剧烈的腹痛。

#eagan #minnesota #unitedstates #奶油 #冰淇淋

前一天晚上我吃了半块饼干。第二天早上我吃了四分之一的饼干。前一天晚上我家吃了大约四分之一的饼干。那天早上晚些时候我们都感到有点恶心。我在工作中开始感到非常不舒服,由于恶心和呕吐而不得不离开。我女儿以为是我们吃了别的东西,后来又吃了饼干的一部分,又感到恶心。我们在盛大开幕时吃了这些饼干,没有遇到任何问题。

#worthington #ohio #unitedstates #曲奇

疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、头痛
疑似来源:Mezzetta 品牌的腌制辛辣墨西哥胡椒片
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我
附加信息:我怀疑这是3月13日在利文斯顿的Town&Country杂货店购买的一罐Mezzetta品牌的辛辣墨西哥胡椒片里的。那天我打开罐子时没有注意到真空封条 “弹出”,那天晚上我煮的食物里也用了一些。那天晚上我吃东西时没有不良影响。直到昨天下午我才吃了一些未煮过的食物作为配菜...

#livingston #montana #unitedstates #墨西哥胡椒

我订购了他们的 Birra Tacos 后食物中毒了。晚上 8 点左右吃了,到了凌晨 3 点,我开始呕吐,出汗和腹泻。在花了35美元购买食物之后,我希望它能安全地制作,不会让人生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 出汗

#evansmills #newyork #unitedstates

报告日期:2024 年 3 月 12 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到前面准备区域暴露的洗手水槽由于水回流而无法进入,开启后会涌出洗手池。已指示进行维修并保持良好状态。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。

21。适当的保温温度
-评论:观察到以下 tcs 物品在规定的温度不当的情况下存放在位于前方食物准备区的保温单元内:大米为 104. 3f,土豆为 121. 8f,酿辣椒为 64. 4f。管理层丢弃了大约18磅的产品,价值约24美元。已指示将所有热门 tcs 物品始终保持在 135f 或以上。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到熟食冷却器前的减氧包装食物缺少足够的食品标签信息。被指示提供现场包装食品标签上所有适用信息的联系方式、追溯和成分信息,并进行维护。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到后方准备区域的设备和用铝箔纸包裹的餐具区。已指示去除和保持光滑、可清洁的表面

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到后烤架区域抽屉冷却器的非食物接触表面被食物残渣弄脏。指示以足够的频率清洁设备非食物接触表面,以防止碎屑积聚并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到前部洗手槽和绞肉机内部和内部的土壤和碎屑。指示以足够的频率进行清洁,以防止土壤和碎片积聚并进行维护。

62。遵守《清洁室内空气条例》
-评论:在后方准备和盘子区域的桌子上观察到烟灰缸、香烟和打火机。已指示拆除和维护没有烟灰缸的设施。违规行为 7-32-020 (c)。引文已发布。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 3 月 12 日
48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:发现三个隔间的水槽没有得到维护;水槽在排干并用母线收集时正在漏出废水。指示管理层维修排水系统。优先基金会 7-38-025。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、搁架单元的内外表面积聚了油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到 3 个隔间水槽下方的地板上以及烹饪设备周围和下方的地板上有污垢和碎屑。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:发现准备线区域的地板上正在使用纸板。必须移除纸板才能提供光滑且易于清洁的地面

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到主准备线上有一个灯泡烧坏了。已指示更换

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates