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食品安全报告: Other

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报告日期:2024 年 3 月 19 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到准备区域地板上墙壁/角落有 25 个老鼠粪便。被指示的经理必须在重新检查之日之前清除所有老鼠粪便。优先基金会 7-38-020 (a)。建议致电害虫防治接线员寻求服务。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:3 个隔间的水槽水龙头在底部漏水。必须修理和维护水槽。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:整个准备和存储区域的地板都杂乱无章。被指示的经理必须将所有物品抬离地板或移除物品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个准备区域的地板上积聚了积聚的食物/污垢。必须清洁地板并进行维护。

来源:chicago.gov

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