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监管报告

美国纽约州皇后区交界大道 Charo Bros 餐厅

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 16 日
关闭原因：
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
热的 TCS 食物不能保持在 140 华氏度或高于 140 °F。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
厕所设施没有维护或提供厕纸、垃圾容器或自动关闭的门。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务期间或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分发的。
洗碗和餐具清洗：清洁和消毒餐具，包括餐具、器具和设备不足。
食品保护证书（FPC）不是由食品运营经理或主管持有。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区杰罗姆大道 Rinconsito Del Sabor

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 16 日
关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮熟的或准备好的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务期间或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分发的。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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W

Zip's Drive In-美国华盛顿州斯波坎鹿园南大街鹿园

2 年前 •reported by user-wgnq1744 • 细节

2023 年 11 月 16 日星期四我订购了洋葱圈和炸薯条，还有更多 2 岁的孙子和我 3 小时后我发现一个严重的问题提醒我去洗手间。我今年 71 岁，之前有过这样的感觉。我提醒了孙子的妈妈，让她告诉我他有没有这样的反应。再过几个小时他就做到了。我没有保存食谱。现在接近 1:15，我想我是我们当中 5 个人中第一个进入上车队伍的人。我面前没有人。

#deerpark #washington #unitedstates

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H

罗马番茄，德克萨斯州奥斯汀，美国

2 年前 •reported by user-hwdp1865 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源：番茄上的霉菌
发作：12 到 24 小时
时长：几天
病了：我
附加信息：这是我从食品储藏室得到的罗姆番茄。它非常成熟而且很柔软。我差点没吃。当我咬它的时候它会爆裂，所以我把果汁吸出来，没有吃掉皮肤。我以为我吸精的地方可能在皮肤的另一侧看到一块白色的霉菌。也许是一粒大米的大小。我没想太多，也没仔细看看。

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