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食品安全报告: Other

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实时报告

H

布达佩斯，中央市场大厅，匈牙利

1 年前 •reported by user-hykf2693 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋、头痛等：脖子僵硬
疑似来源：可能是来自布达佩斯中央市场大厅的食物
发病：1 到 2 天
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：医生提示我可能患有脑膜炎  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 头痛

#hungary

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监管报告

美国纽约州布鲁克林利文斯顿街 Halal Munchies

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 5 月 5 日
关闭原因：
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州曼哈顿莫特街 Noodlelove

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 5 月 6 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区第 144 广场 Delicias Marlen 咖啡店

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 5 月 6 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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K

Ay Jalisco II，美国 1，佛罗里达州维罗海滩，美国

1 年前 •reported by user-kqxf6817 • 细节

我和我丈夫在这家餐厅买了鸡肉炸玉米饼然后去洗手间时出现了上述所有报告的症状。肯定是腐烂的食物或者厨房里有一些粗略的东西  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#verobeach #florida #unitedstates #鸡

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G

Dos Coyotes Border Cafe，6450 福尔松大道 # 110，加利福尼亚州萨克拉门托 95819，美国

1 年前 •reported by user-gxzr8338 • 细节

5 月 7 日下午购买了西班牙海鲜饭卷饼。食用 6 小时后病得很厉害。恶心、呕吐、腹泻、胃痛、发烧和发冷。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#sacramento #california #unitedstates #卷饼

消费者评论 - 食品安全 Dos Coyotes Border Cafe, 6450 Folsom Blvd # 110, Sacramento, CA 95819, USA Purchased paella burrito... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥格兰德大道 1758 号 Output Bar And Grill

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 6 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 2 门预制冷却器内即食食物的 tcs 温度不当，例如 2 磅。切好的生菜和番茄床 61。3f. 3 磅。3 磅。烤土豆皮-58. 1f.. 5 磅Pico de gallo-62。1f. 2 加仑牧场调味料-57. 0f-58。3. 1 加仑蓝纹奶酪调味料-59。3f-66。2f。该产品已被经理丢弃。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。大约 31 磅。75 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：观察到的菜单包含未煮熟的食物，例如汉堡包和酸橘汁腌鱼，未经披露，但包含提醒和免责声明。指示使用链接到提醒和披露的披露设备标记所有生的或未煮熟的物品。基金会优先权违规行为 7-38-005。没有发布引文。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到双门预制冷却器的温度不当，为 55. 4f，tcs 即食食物存放在垃圾箱里装满冰块的食物中。在设备上贴有待检查的标签。修复后，发送电子邮件至：food @cityofchicago。组织。必须将冷藏装置置于 41. 0f 或以下。(cos)（优先级… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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