报告日期：2023 年 4 月 18 日
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到热水盘机没有不可逆的注册温度指示器。已指示经理提供。基金会优先权违规行为 7-38-005 引文已发布。
52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到污水从服务水槽处置到地板的废水处理不当。发现含深色废水和碎屑的污水从水槽管道中聚集在地板上。指示经理确保所有废水都得到充分处置。水管工到达现场并解决了问题。违反优先权的 7-38-030 (c) 引文已发布。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到拖把水槽附近的设备后面的地板上积聚了液体。已指示经理清理。
来源：chicago.gov
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到热水盘机没有不可逆的注册温度指示器。已指示经理提供。基金会优先权违规行为 7-38-005 引文已发布。
52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到污水从服务水槽处置到地板的废水处理不当。发现含深色废水和碎屑的污水从水槽管道中聚集在地板上。指示经理确保所有废水都得到充分处置。水管工到达现场并解决了问题。违反优先权的 7-38-030 (c) 引文已发布。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到拖把水槽附近的设备后面的地板上积聚了液体。已指示经理清理。
来源：chicago.gov
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