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报告人

J
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:幸运符
发作:12 到 24 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:绿色便便,整晚胃痛都很严重。严重的腹泻变成了绿色。恶心。寒战。我有一张粪便的照片作为证据(提前抱歉,但人们需要知道)。从 Costco 购买。

#costco #luckycharms #chinohills #california #us #luckycharms

R
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、抽筋
疑似来源:鸡肉
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
生病了:亲人
附加信息:家庭成员从两端暴力生病。他们在 8 小时内吃了食物但感觉不舒服  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋

#saintjames #newyork #us #鸡

P
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:Chick Fil A 鸡肉三明治
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:7 月 1 日星期一下午 1 点我吃了 chick fila 的鸡肉三明治餐。那是我当天最后吃的东西,那天晚上 8 点左右我开始出现食物中毒症状。剧烈呕吐、腹泻和严重的胃痛。自这一切开始以来已经过去了大约 43 个小时,我现在终于开始感觉恢复了正常。

#chickfila #foresthill #maryland #us #鸡肉三明治

截止日期:2024 年 7 月 1 日
关闭原因:
未提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
没有饮用水供应或不足。水或冰不可饮用,或来自未经批准的来源。瓶装水未经纽约州认证。饮用水供应系统中的交叉连接。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #us

截止日期:2024 年 7 月 1 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
没有提供经过适当比例和校准的温度计或热电偶,或者在食物准备和冷/热保鲜区不容易拿到,无法测量 TCS 食物在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#papajohns #newyork #us

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