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西班牙贝纳尔马德纳最佳酒店，加的斯大道，贝纳尔马德纳
1 年前 •reported by user-zbvm2359 • 细节
昨天一部电梯因为正在清理呕吐物而被封锁。
该产品采用5.2盎司（147克）透明塑料包装，顶部标有Niitakaya标志。产品图片已附上。最佳食用日期位于包装的顶部背面。
在发现含有鱼类（鲣鱼）的产品以未显示"含有过敏原：鱼类（鲣鱼）"的包装进行分销后，启动了此次召回。
产品分销已暂停，直到公司确信问题已得到纠正。购买了5.2盎司（147克）包装的#3700紫苏鲣鱼蒜蓉和#3701味噌鲣鱼蒜蓉的消费者，敦促将其退回购买地点以获得全额退款。
公司名称：Niitakaya USA Inc.
品牌名称：Niitakaya
召回产品：紫苏鲣鱼蒜蓉和味噌鲣鱼蒜蓉
召回原因：未申报的鱼类（鲣鱼）
FDA召回日期：2024年9月5日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/niitakaya-usa-inc-issues-allergy-alert-undeclared-allergen-fish-bonito-3700-shiso-katsuo-ninniku3701
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洁。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
资料来源：纽约市环境卫生署。
关闭原因：
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未经批准或来源不明的违禁食品、自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
资料来源：纽约市环境卫生署。
美国威斯康星州格林菲尔德西雷顿大道 Panera Bread
1 年前 •reported by user-xwxnm792 • 细节
Hot pocket，俄勒冈州蒂加德，美国
1 年前 •reported by user-drjkg999 • 细节
美国田纳西州纳什维尔怀特桥路寿司火车
1 年前 •reported by user-nhjdf627 • 细节
疑似来源：寿司
发作：12 到 24 小时
时长：几天
附加信息：我的一个朋友说，几个月前他们在这家餐厅也出现了食物中毒。 | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
美国南卡罗来纳州皮肯斯披萨旅馆
1 年前 •reported by user-bmnr1448 • 细节
美国北卡罗来纳州夏洛特
1 年前 •reported by user-jxrcb377 • 细节