最近的报告
Maries Pizza,黄金海岸高速公路,昆士兰州美人鱼海滩,澳大利亚
2 年前 •reported by user-fntb5652 • 细节
疑似来源:披萨
发作:1 到 2 天
时长:几天
病了:我
附加信息:只有我吃了海鲜披萨。一家人吃了其他的,还不错,腹泻已有 4 天了。 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
宜家罗腾堡,Wahligenstrasse,罗滕堡,瑞士
2 年前 •reported by user-gvxm3785 • 细节
宜家 Einrichtungshaus 维也纳火车西站、欧洲广场、维也纳、奥地利
2 年前 •reported by user-cqpn8256 • 细节
疑似来源:不确定
发作:马上
时长:少于 4 小时
病了:我 | 症状: 腹泻
Kiwi 酸奶,Upland Square Drive,宾夕法尼亚州波茨敦,美国
2 年前 •reported by user-chdbr859 • 细节
关闭原因:
提供的保温设备、冷藏设备或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 保持在所需温度
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或者除积极必要的准备外,还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食物保持在要求温度以上。
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源:纽约市环境卫生局。
关闭原因:
在需要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统年久失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
在食物准备和保温/保冷区域没有提供或不容易接触到的温度计或热电偶,无法在烹饪、冷却、重新加热和保温过程中测量 TCS 食物的温度。
洗手间内或附近没有洗手设施,也没有距离食物准备区、餐饮服务区或餐具清洗区 25 英尺以内。洗手设施无法进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
洗碗和餐具清洗:清洁和消毒餐具,包括餐具、餐具和设备不足的餐具。
资料来源:纽约市环境卫生局。
巧克力糕点,切尔塔拉,喀拉拉邦,印度
2 年前 •reported by user-fywwr218 • 细节
疑似来源:巧克力糕点
发作:不到 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病:2 个人 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛
煎饼。库拉索岛威廉斯塔德
2 年前 •reported by user-mxxr7915 • 细节
疑似来源:自制煎饼
发作:不到 4 小时
时长:4 到 12 小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛
