تقارير سلامة الغذاء: Baba's Famous Steak and Lemonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL 60636, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شركة باباس فيش آند تشيكن، 1000 واط، شارع 63، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: وجدت اثنين من الفئران الصغيرة الميتة في خزانة الفرن على الألواح اللاصقة؛ تعليمات بإزالتها والتخلص منها. تم تصحيحه في الموقع.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف المنطقة السفلية من…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: وجدت اثنين من الفئران الصغيرة الميتة في خزانة الفرن على الألواح اللاصقة؛ تعليمات بإزالتها والتخلص منها. تم تصحيحه في الموقع.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف المنطقة السفلية من…
6
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
باباس، 2006 W شارع 63، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (cos) (مؤسسة الأولوية 7-38-012)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (cos) (مؤسسة الأولوية 7-38-012)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام…
6
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بابا فاموس ستيك أند ليمونادة، 2006 W 63rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 مارس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الأنابيب المتسربة في حوض اليد في غرفة المرحاض وإزالة الشريط اللاصق في الأنبوب نفسه.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الأنابيب المتسربة في حوض اليد في غرفة المرحاض وإزالة الشريط اللاصق في الأنبوب نفسه.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بابا فاموس ستيك أند ليمونادة، 2006 W 63rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يونيو 2024
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ويجب توفير مواد القيء والإسهال والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ويجب توفير مواد القيء والإسهال والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود…
5
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم بابا الشهير ستيك أند ليموناد، 2006 W 63rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 أغسطس 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو المواد الغذائية
- التعليقات: لاحظت الرفوف الموجودة أسفل معدات الطهي والعجلات المغطاة بالشحوم وبقايا الطعام. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى تنظيف تفصيلي حول…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو المواد الغذائية
- التعليقات: لاحظت الرفوف الموجودة أسفل معدات الطهي والعجلات المغطاة بالشحوم وبقايا الطعام. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى تنظيف تفصيلي حول…
5
تعليقات
تعليق